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Panoramix Coffee Roasters

Etiopía El Secreto de Ayla

Etiopía El Secreto de Ayla

Puntuación SCA: 86.4

Origen: Etiopía

Región: Sidama

Proceso: Natural

Variedad: 74112, 74110, Mikicho y Setami (heirloom / nativas)

Notas de cata: Ciruela, frambuesa, caramelo, naranja

Precio habitual €14,95 EUR
Precio habitual Precio de oferta €14,95 EUR
Oferta Agotado
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Finca: Ayla Washing Station

Café de Especialidad Etiopía Sidama – Perfil Afrutado y Natural

Etiopía es el origen del café, y regiones como Sidama siguen marcando el estándar dentro del café de especialidad.

Este café de especialidad Etiopía Sidama, cultivado entre los 1.950 y 2.150 metros de altitud, representa perfectamente ese perfil que ha hecho famoso al café etíope: complejo, expresivo y lleno de matices.

Un café pensado para quienes buscan algo más vivo, más aromático y con personalidad.


☕ Perfil en taza: frutal, dulce y vibrante

Si estás buscando comprar café de especialidad en grano o molido con perfil afrutado, este Sidama natural ofrece una experiencia muy definida:

  • Notas a ciruela y frambuesa
  • Toques cítricos de naranja
  • Dulzura tipo caramelo
  • Acidez agradable, equilibrada
  • Cuerpo medio, jugoso y elegante

Es un café intenso en aroma, pero muy equilibrado en boca, con una dulzura persistente que lo hace especialmente disfrutable.


🌿 Proceso natural: más intensidad y complejidad

Este café ha sido procesado mediante método natural, donde las cerezas se secan al sol sobre camas africanas.

Este proceso potencia:

  • Mayor dulzura
  • Perfil más afrutado
  • Mayor intensidad aromática

El resultado es un café con carácter, muy representativo de los cafés etíopes naturales de alta calidad.


☕ Ideal para filtro, V60, Chemex y espresso

Este café destaca especialmente en:

  • Métodos de filtro (V60, Chemex, Aeropress) → máxima expresión aromática
  • Espresso → perfil más intenso y dulce

Si buscas un café de especialidad para filtro con perfil afrutado, este Etiopía Sidama es una de las mejores opciones.


🔎 ¿Por qué comprar café Etiopía Sidama Panoramix?

  • Café de especialidad 100% arábica
  • Origen Etiopía con trazabilidad
  • Proceso natural
  • Perfil afrutado y complejo
  • Tueste fresco en A Coruña
  • Disponible en café en grano o molido

🛒 Comprar café de especialidad Etiopía

Si estás buscando un café de especialidad en España con perfil frutal y diferente, este Etiopía Sidama es una referencia clara dentro del sector.

Un café vibrante, expresivo y lleno de matices, que refleja el potencial de los grandes cafés africanos.


🔮 Un café que marca la diferencia

No es un café plano ni predecible.

Es un café que evoluciona en cada sorbo.

Y eso es exactamente lo que lo hace especial.

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